صدور دجاج مشوية بالثوم
+3
*فتاة تائبة*
قلبي وقف لله تعالى
الجنة دار السعادة
7 مشترك
- الجنة دار السعادةعضو سوبر
- الجنس :
عدد المساهمات : 830
تاريخ التسجيل : 23/12/2012
صدور دجاج مشوية بالثوم
3rd يناير 2013, 8:35 am
المقادير
قطعتان من صدور الدجاج الفيليه حوالى 350 جراماً
فصين ثوم مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة شطة سائلة “اختيارى” – وحسب الرغبة
ملح وفلفل
الطريقة
فى وعاء عميق تخلط جميع المكونات جيدا بدون الدجاج.
بعد ذلك يوضع الدجاج ويقلب جيدا فى الخليط ويترك بها مدة نصف ساعة على الأقل.
نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق ولها يد معدنية “يسمح بدخولها للفرن”.
وتسخن فوق الشعلة على نار متوسطة مع ملعقة صغيرة زيت.
وتوضع بها صدور الدجاج، ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى مع التقليب لمدة 3 دقائق لكل جانب.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتغطى المقلاة بورق ألمونيوم.
وتترك بالفرن مدة 50 دقيقة ثم نخرجها ونتركها لتستريح مدة 5 دقائق.
تقدم صدور الدجاج كاملة مع سلطة خضراء طازجة وقطعتين من الخبز المحمص
رد: صدور دجاج مشوية بالثوم
3rd يناير 2013, 10:28 am
جزاك الله خيرا امس كان العشاء اختي الحبيبة
سلمت يمينك اختااه
سلمت يمينك اختااه
- *فتاة تائبة*عضو نشيط
- الجنس :
عدد المساهمات : 346
تاريخ التسجيل : 09/01/2013
رد: صدور دجاج مشوية بالثوم
9th يناير 2013, 8:20 am
- بنوتة مصريةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1103
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
رد: صدور دجاج مشوية بالثوم
10th يناير 2013, 11:08 am
حلوة كتير
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى