حلوى التمر بالزعفران ..؟؟
+3
قلبي وقف لله تعالى
قلـــ ♥يحيا بذكر الله♥ـب
الجنة دار السعادة
7 مشترك
- الجنة دار السعادةعضو سوبر
- الجنس :
عدد المساهمات : 830
تاريخ التسجيل : 23/12/2012
حلوى التمر بالزعفران ..؟؟
31st ديسمبر 2012, 12:59 pm
التصنيف: حلويات
النوع: عربية
مدة الطهي: 10 دقائق
العدد: 48 قطعة
المقادير:
2/1 كوب سكر
4/3 كوب حليب
500 غرام تمر منزوع النوى
1 كوب جوز مجروش
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
2/1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
1 كوب جوز هند مبشور
للتشكيل: جوز هند محمص
طريقة التحضير :
1- في قدر سميكة القاعدة، ضعي السكر والحليب والتمر، قلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، إلى أن يتكوّن لديك خليط ناعم سميك القوام.
2- أضيفي الجوز والزبدة والهيل والزعفران، واستمري بالتقليب لمدة 3 دقائق إلى أن تختلط المواد ويتجانس الخليط.
3- أضيفي جوز الهند وقلبي ليختلط تماماً.
4- اسكبي الخليط في طبق واسع. استمري في تقليبه إلى أن يبرد.
5- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، أو حسب الحجم الذي تفضلينه.
6- دحرجي الكرات بجوز الهند لتتغطّى تماماً. قدمي حلو التمر، مع القهوة العربية.
- *فتاة تائبة*عضو نشيط
- الجنس :
عدد المساهمات : 346
تاريخ التسجيل : 09/01/2013
رد: حلوى التمر بالزعفران ..؟؟
9th يناير 2013, 8:21 am
- بنوتة مصريةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1103
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
رد: حلوى التمر بالزعفران ..؟؟
10th يناير 2013, 11:02 am
شكرا اختى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى