الدجاج الهندي الحلو الحار
+4
قلبي وقف لله تعالى
عرفتُ ربي
قلـــ ♥يحيا بذكر الله♥ـب
الجنة دار السعادة
8 مشترك
- الجنة دار السعادةعضو سوبر
- الجنس :
عدد المساهمات : 830
تاريخ التسجيل : 23/12/2012
الدجاج الهندي الحلو الحار
29th ديسمبر 2012, 3:31 am
المقادير
عدد 4 صدور دجاج مقطع
م ص بهارات الهندية
م ص كاري وكركم
نصف م ص كمون ناشف مطحون وكزبرة يابسة مطحونة
نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء حلوة أو واحدة كاملة صغيرة مقطعة صغير
قرن صغير حر أحمر مفروم دوائر رقيقة - إختياري
و4 دوائر أناناس معلب ومقطعة - إختياري
و2 فص ثوم مفروم
بصلة مقطعة جوانح
حبة طماطم مقطعة صغير
فنجان شاي كزبرة مفرومة خضراء
كوب الكريمة
و2 م ك جوز الهند
م ك نشاء الذرة مدوبة بشوية ماء
و2 م ك زيت
المكونات كتيرة بس سهلة ولذيذة
الطريقة:
نقلب البصل مع الثوم في الزيت ثم نضيف الكركم والبهارات
نضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه
ثم نضيف كل المكونات ما عدا الطماطم والكزبرة الخضراء ونتركهم 15 دقيقة
ونضيف بعدين الطماطم ونخليهم إلى أن يستوي الدجاج
نضيف الكزبرة الخضراء ونتركهم 3 دقائق وبسسس
تؤكل بجانب الرز الأبيض المسلوق
صحة وعافية..
- الجنة دار السعادةعضو سوبر
- الجنس :
عدد المساهمات : 830
تاريخ التسجيل : 23/12/2012
رد: الدجاج الهندي الحلو الحار
29th ديسمبر 2012, 1:58 pm
مشكورة على عطر المرور
- عرفتُ ربيعضو مشارك
- عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 23/12/2012
رد: الدجاج الهندي الحلو الحار
31st ديسمبر 2012, 6:27 am
- *فتاة تائبة*عضو نشيط
- الجنس :
عدد المساهمات : 346
تاريخ التسجيل : 09/01/2013
رد: الدجاج الهندي الحلو الحار
9th يناير 2013, 8:21 am
- بنوتة مصريةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1103
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
رد: الدجاج الهندي الحلو الحار
10th يناير 2013, 11:04 am
شكرا اختى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى